Categorieën

Peulvruchten

8/8

Filter op niveau:

Garbanzo / kikkererwtenLaagZijn medium oxalaat

Ingeblikte bonen of linzenHoog

KapucijnersLaag

LinzenLaagVooral zwart (peulvruchten zijn hoger lectine, met mate gebruiken) - een nacht geweekt in water en onder druk gekookt

Pinda'sHoogHistamine vrijmaker

SojabonenLaag

Vers gekookte bonenLaagNier, zwart, marine, garbanzo / kikkererwten, etc. Gekookt onder druk is het beste

Witte- bruine- bonnenLaag