Categorieën

Vis

26/26

Filter op niveau:

Alle andere vissen en schaaldierenHoog

KabeljauwHoog

KroepoekHoog

MakreelHoog

Onbewerkte witvisLaagBevroren. Alleen vers indien binnen 30 minuten na vangst ingevroren

SardinesHoog

ZalmLaagBevroren. Alleen vers indien binnen 30 minuten na vangst ingevroren

ansjovisHoogHistamine: HAndere amines: A

forel (zoetwater): beekforel, beekforel, regenboogforelLaagBeperkt houdbaar. Snelle vorming van histamine.Histamine: H!

garnaalMatigHistamine: H!Liberator: L

garnalenMatigHistamine: H!Liberator: L

krabMatigHistamine: H!Liberator: L

kreeftMatigHistamine: H!Liberator: L

langoestMatigHistamine: H!Liberator: L

langoestenMatigHistamine: H!Liberator: L

langousteMatigHistamine: H!Liberator: L

oestersMatigHistamine: H!Liberator: L

rivierkreeftMatigHistamine: H!Liberator: L

rock kreeftenMatigHistamine: H!Liberator: L

schaaldierenMatig(bijv. mosselen, oisters, krab, kreeft, garnalen)Histamine: H!Liberator: L

tonijnHoogHistamine: HAndere amines: A

tweekleppige schelpdieren (mosselen, oisters, venusschelpen, sint-jakobsschelpen, ...)MatigHistamine: H!Liberator: L

vis (vers gevangen of ingevroren)LaagZeer afhankelijk van versheid en soortHistamine: H!Andere amines: A

vis verpaktHoogIn de winkel in het koelrek of op ijs. Zeer afhankelijk van versheid en soort.Histamine: H!Andere amines: A

zeevruchten, zeevruchtenMatigHistamine: H!Liberator: L

Recepten met ingrediënten uit deze categorie

Zalm met Winterwortel en BoerenkoolEen eenvoudige en smaakvolle maaltijd met zalm, winterwortel en boerenkool, ideaal voor het avondeten.