Alle overgebleven gekookt vlees
Hoog
Vermijd overgebleven gekookt vlees, omdat het waarschijnlijk hoog is in histamine.
Histamine: Histamine levels increase significantly in cooked meat as it ages.
Andere amines: May contain tyramine and other biogenic amines due to spoilage.
Liberator: yes
Blocker: no
Flags: —