Tilda Imperial rice

Geinspireerd op de perzische traditie, waar rijst het hart van elke maaltijd vormt. Imperial rice is een verfijnde langgraanrijst met een delicate geur en een lichte, luchtige structuur. De extra lange korrels blijven na het koken mooi droog en los, met precies de juiste bite. Perfect als basis voor geurige, feestelijke gerechten zoals biryani, pilaf of traditionele polo of thadig. Imperial rice leent zich perfect voor de veelzijdige keuken uit deze bijzondere regio. Want na de sterke opkomst van Aziatische invloeden zien we ook een duidelijke groei in interesse voor smaken en keukens uit het midden-oosten. De populariteit van chefs als ottolenghi en gerechten zoals hummus, falafel en shakshuka heeft de weg vrijgemaakt voor een bredere waardering van deze regio een regio rijk aan eeuwenoude culinaire tradities die van generatie op generatie worden doorgegeven.