Samasaya Wok noedels

De noedels van Samasaya bevatten geen toevoegingen. Ze worden middels de authentieke walsmethode gemaakt. Hierdoor nemen de noedels uitstekend de smaak op van kruiden en ingredienten. In indonesie is het de gewoonte om oude familierecepten door te geven aan de volgende generatie. Je krijgt ze van (groot)ouders te horen en zij leren hoe je deze gerechten moet maken zodat de authentieke receptuur niet verloren gaat. Met sama saya (wat letterlijk 'met mij betekent) geeft lonny deze traditie een nieuwe dimensie, door samen te werken met de familie van der moolen. Zij produceren als sinds 1966 walsmie. De huidige generatie produceert nog steeds volgens de authentieke walsmethode, wat zorgt voor een heerlijke kwaliteit noedels.