Mutti Pomodorini datterini

Datterini zijn kleine, langwerpige tomaatjes die bekend staan om hun zachte smaak en vlezige textuur. Ze worden voorzichtig geoogst en snel verwerkt zodat de smaak van vers geplukte tomaten behouden blijft. Ze zijn ideaal te gebruiken voor een snel te bereiden saus of te gebruiken bij schaal- en schelpdieren. Recept tips: klik hier > Sinds 1899 maakt het familiebedrijf Mutti in Parma al tomaten in blik, tomatenpassata en tomatenpuree. Inmiddels werkt de derde generatie Mutti in het bedrijf, onder leiding van Francesco Mutti. Op dit moment is Mutti de nummer 1 in Italië en werken ze samen met maar liefst 400 tomatenboeren.