AH Friet aardappelen

Smaak: Voor de lekkerste krokante friet. Bewaren: Bewaar aardappelen op een koele donkere plek. Bereiden: Deze aardappelen bij voorkeur schillen. Friteuse (160 °C-180 °C): snijd frites van de rauwe aardappelen, spoel ze af en droog ze in een doek. Bak maximaal 400 gram frites gedurende 5 minuten op 160 °C voor en laat de frites afkoelen. Bak vervolgens af gedurende 3-4 minuten op 180 °C. Koekenpan: kook de aardappelen in ca. 15 minuten bijna gaar, snij daarna in partjes. Verhit (olijf)olie in een koekenpan en bak de aardappelpartjes op hoge temperatuur in ca. 10 minuten goudbruin. Regelmatig keren.