AH Broccoli, wortel, bloemkool

Na de oogst worden de bloemkool en broccoli onmiddellijk gesorteerd en ontdaan van de stronken en in roosjes gesneden. De wortelrondjes worden met zorg geschrapt uit grote wortels. Vervolgens worden de drie groenten zorgvuldig gewassen en meteen verpakt. Zo behoudt deze groentemix zijn smaak en voedingswaarde. Serveertip: Groentemix past bij alle soorten vlees, maar is ook verrassend met vis, zoals gebakken zalmfilet. In olijfolie roergebakken (geblancheerde)groentemix met worcestersaus, tijm en knoflook smaakt uitstekend met mie en gestoofde rode poon.