AH Winterpeen

Smaak: Winterpeen heeft een zoete smaak. Bewaren: In de koelkast. Bereiden: Schrap of schil de peen, was de peen goed en snij hem in (grove) stukken of plakjes. Koken: in weinig water in circa 12 minuten gaarkoken. Salades: rasp de peen of snij hem in kleine stukjes en voeg dit toe aan de salade. Rauw te verwerken in salades of rauwkostschotels. Koken in combinatie met andere groentesoorten (hutspot). Lekker in de soep.