Vlees - (56) products

Level Product Description Histamine Other Amines Liberator Blocker Oxalate Lectin Pesticide
Varkensvlees Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
kalkoen -
- - - - - -
eend -
- - - - - -
Rundvlees Alleen indien niet verouderd. Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
kwartel -
- - - - - -
Kwartel Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
struisvogel -
- - - - - -
Konijn Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
Struisvogel Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
Gans Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
gehakt (vers) Hangt sterk af van de versheid - - - - - - -
Bizon Alleen indien niet verouderd. Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
tong (kalfsvlees, rundvlees) Controleer op onverdraagbare ingrediënten als ze klaar voor consumptie zijn verwerkt. Geen gerookte producten. - - - - - - -
rundvlees (vers) -
- - - - - -
kalfsvlees (vers) -
- - - - - -
Lam Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
Kip Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
Kalkoen Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
Hert Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
kip -
- - - - - -
Ree Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
Eend Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) - - - - - - -
kippenvlees -
- - - - - -
hertevlees Meestal gerijpt vlees, maar vers wild zwijn wordt goed verdragen.
- - - - -
wild vlees Meestal gerijpt vlees, maar vers wild zwijn wordt goed verdragen.
- - - - -
varkensvlees (vers en onbehandeld) Controversieel. Meestal goed verdragen maar zeer bederfelijk. Histamine bevrijder -> jeuk?
-
- - - -
spel Meestal gerijpt vlees, maar vers wild zwijn wordt goed verdragen.
- - - - -
ingewanden -
-
- - - -
gehakt (open verkoop of voorverpakt) Hangt sterk af van de versheid
- - - - -
ingewanden -
-
- - - -
worsten van alle soorten Er zijn enkele acceptabele uitzonderingen mogelijk.
- - - -
Salami - - - - - - - -
Wild - - - - - - - -
Rauwe Ham - - - - - - - -
Metworst - - - - - - - -
Gekruide vleeswaren - - - - - - - -
Kippelever - - - - - - - -
Alle overgebleven gekookt vlees - - - - - - - -
gerookt vlees (willekeurig) -
- - - -
Pepperoni - - - - - - - -
Gemalen vlees - - - - - - - -
Cervelaatworst - - - - - - - -
Aged Beef or Bison 99% van alle rundvlees en bizons is gerijpt. - - - - - - -
Rauwe en gerookte ham - - - - - - - -
Rookvlees - - - - - - - -
Spek - - - - - - - -
Lever - - - - - - - -
Gemalen vlees - - - - - - - -
Hotdogs - - - - - - - -
salami -
- - - -
gedroogd vlees (elke soort) -
- - - -
Schnitzel - - - - - - - -
ham (gedroogd, gezouten) -
- - - -
Alle bewerkte vleeswaren - - - - - - - -
gerookte vis (willekeurig) -
- - - -
gedroogde ham -
- - - -