Melkproducten - (92) products

Level Product Description Histamine Other Amines Liberator Blocker Oxalate Lectin Pesticide
Ghee van grasgevoerde koeien Van grasgevoerde koeien. Deze zuivelproducten zijn technisch laag histamine. - - - - - - -
Gras gevoede boter Van grasgevoerde koeien. Deze zuivelproducten zijn technisch laag histamine. - - - - - - -
rauwe melk Bederfelijk door hoger kiemgetal. Gebruik alleen vers.
- - - -
Room Van grasgevoerde koeien. Deze zuivelproducten zijn technisch laag histamine. - - - - - - -
roomkaas (betekent: zeer jonge kazen), naturel, zonder toevoegingen - - - - - - -
kwark - - - - - - - -
Slagroom Zelf gemaakt - - - - - - -
Umer Zonder toevoegingen - - - - - - -
Yomilt soya-yoghurt - - - - - - - -
Cottage cheese - - - - - - - -
Geheimratskaese, Geheimrats-kaas - - - - - - - -
Drinkyoghurt zonder toevoegingen - - - - - - - -
wei - - - - - - - -
0%, halfvolle, vollemelk Max 0.5l per dag - - - - - - -
Smeltkaas - - - - - - - -
kwark - - - - - - - -
geitenmelk, geitenmelk - - -
- - - -
Mon Chou - - - - - - - -
Ricotta kaas - - - - - - - -
Mozzarella - - - - - - - -
Butterkaese - - - - - - - -
schapenmelk, schapenmelk - - -
- - - -
Soyamelk - - - - - - - -
Goudkuipje - - - - - - - -
Geitenkaas - - - - - - - -
Mascarpone kaas - - - - - - - -
Leerdammer - - - - - - - -
boter: zoete roomboter Zoete roomboter is de normale boter, niet gefermenteerd met bacteriën. - - - - - - -
boerenkaas (een soort verse kaas) - - - - - - -
Ricotta-kaas Van grasgevoerde koeien. Deze zuivelproducten zijn technisch laag histamine. - - - - - - -
schapenmelk, schapenmelk - - -
- - - -
Goudse kaas (jong) Eet alleen kleine hoeveelheden. - - - - - - -
Mozzarella kaas - - - - - - - -
Roomkaas Van grasgevoerde koeien. Deze zuivelproducten zijn technisch laag histamine. - - - - - - -
room, zoet, zonder toevoegingen Wordt getolereerd indien niet gegist. Controleer altijd op toevoegingen. Bevat meestal onverdraagzame verdikkingsmiddelen of stabilisatoren, b.v. E407, E410! - - - - - - -
La Vache qiu rit - - - - - - - -
melk, gepasteuriseerd Melk kan onverenigbaar zijn, zolang de darm maar geïrriteerd is. - -
- - - -
melk, UHT UHT = ultrahoge temperatuurverwerking, ultrahittebehandeling - -
- - - -
Hűtenkäze - - - - - - - -
melkpoeder Soms goed verdragen, soms niet.
-
- - - -
melk, lactosevrij Soms goed verdragen, soms iets slechter verdragen dan gewone melk.
-
- - - -
zure room Melkzuurgisting! Licht histamine bevattend
- - - - - -
Feta kaas -
- - - - -
Boter: gekweekte boter, licht zure boter Kan kleine hoeveelheden histamine bevatten. Meestal goed verdragen.
- - - - -
karnemelk (licht zuur, begint te gisten) Melkzuurgisting
- - - - - -
kefir, keefir, kefir -
- - - - -
yoghurt (natuurlijke yoghurt) Verschilt per product
- - - - -
blauwe kazen, schimmelkazen -
- - - -
Raclette kaas -
- - - - -
schimmelkazen, schimmelkazen -
- - - -
Roquefort-kaas -
- - - - -
Rochefort kaas -
- - - - -
Fontina-kaas -
- - - - -
verwerkte kaas -
- - - - -
cheddar kaas -
- - - - -
kant-en-klare kaasbereidingen Met andere / verdere ingrediënten. Afhankelijk van de ingrediënten en versheid
- - - -
kaas gemaakt van ongepasteuriseerde "rauwe" melk Afhankelijk van hygiëne. Hoger risico dan bij kaas gemaakt van gepasteuriseerde melk
- - - - -
Producten gemaakt van onbewerkte (rauwe) melk -
- - - - -
Goudse kaas, oud - - - - - - - -
Maaslander - - - - - - - -
Alle oude kaas Alle bereide zuivelproducten gemaakt met beperkt ingrediënten - - - - - - -
Roquefort kaas - - - - - - - -
IJs - - - - - - - -
kaas: harde kaas, alle goed belegen kazen -
- - - - -
Blauwaderkaas - - - - - - - -
Kaas Jonge kaas kan minder histamine bevatten - - - - - - -
Brie - - - - - - - -
Tilsiter - - - - - - - -
Smeer kaas - - - - - - - -
Danish blue - - - - - - - -
Vruchtenyoghurt - - - - - - - -
Zure Room Zelf gemaakte room is mogelijk - - - - - - -
Gorgonzola kaas - - - - - - - -
Kefir Histamine vrijmaker - - - - - - -
Parmezaanse kaas - - - - - - - -
Camembert - - - - - - - -
Gruyere - - - - - - - -
Karnemelk Histamine vrijmaker - - - - - - -
Rook kaas - - - - - - - -
Kant en klare vla - - - - - - - -
Vruchtenkwark - - - - - - - -
Kruiden kaas - - - - - - - -
Creme fraiche Zelf gemaakte room is mogelijk - - - - - - -
Yoghurt Histamine vrijmaker - - - - - - -
Melk direkt van de koe - - - - - - - -
Zwitserse strooikaas - - - - - - - -
Emmenthaler - - - - - - - -
Chocolademelk - - - - - - - -
Chadder - - - - - - - -
Drinkyoghurt met smaakjes - - - - - - - -
Kwark - - - - - - - -
Schimmelkaas - - - - - - - -