|
struisvogel |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Lam |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Struisvogel |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
kippenvlees |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Varkensvlees |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Eend |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
gehakt (vers) |
Hangt sterk af van de versheid |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Kip |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
kalkoen |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
eend |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Kalkoen |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Bizon |
Alleen indien niet verouderd. Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
kalfsvlees (vers) |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
tong (kalfsvlees, rundvlees) |
Controleer op onverdraagbare ingrediënten als ze klaar voor consumptie zijn verwerkt. Geen gerookte producten. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
kip |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Ree |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rundvlees |
Alleen indien niet verouderd. Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Gans |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
kwartel |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Konijn |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Hert |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
rundvlees (vers) |
- |
|
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Kwartel |
Alle puur, vers gekookt, niet-verouderd vlees of gevogelte (niet gemalen) |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
wild vlees |
Meestal gerijpt vlees, maar vers wild zwijn wordt goed verdragen. |
|
|
- |
- |
- |
- |
- |
|
hertevlees |
Meestal gerijpt vlees, maar vers wild zwijn wordt goed verdragen. |
|
|
- |
- |
- |
- |
- |
|
varkensvlees (vers en onbehandeld) |
Controversieel. Meestal goed verdragen maar zeer bederfelijk. Histamine bevrijder -> jeuk? |
|
- |
|
- |
- |
- |
- |
|
spel |
Meestal gerijpt vlees, maar vers wild zwijn wordt goed verdragen. |
|
|
- |
- |
- |
- |
- |
|
ingewanden |
- |
|
- |
|
- |
- |
- |
- |
|
gehakt (open verkoop of voorverpakt) |
Hangt sterk af van de versheid |
|
|
- |
- |
- |
- |
- |
|
ingewanden |
- |
|
- |
|
- |
- |
- |
- |
|
Cervelaatworst |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
salami |
- |
|
|
|
- |
- |
- |
- |
|
Rauwe Ham |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Wild |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Pepperoni |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Gemalen vlees |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
gedroogd vlees (elke soort) |
- |
|
|
|
- |
- |
- |
- |
|
Salami |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Metworst |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Hotdogs |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
worsten van alle soorten |
Er zijn enkele acceptabele uitzonderingen mogelijk. |
|
|
|
- |
- |
- |
- |
|
Aged Beef or Bison |
99% van alle rundvlees en bizons is gerijpt. |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Schnitzel |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
gedroogde ham |
- |
|
|
|
- |
- |
- |
- |
|
ham (gedroogd, gezouten) |
- |
|
|
|
- |
- |
- |
- |
|
gerookt vlees (willekeurig) |
- |
|
|
|
- |
- |
- |
- |
|
Gemalen vlees |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Alle bewerkte vleeswaren |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Gekruide vleeswaren |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rookvlees |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
gerookte vis (willekeurig) |
- |
|
|
|
- |
- |
- |
- |
|
Spek |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Alle overgebleven gekookt vlees |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Lever |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Rauwe en gerookte ham |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
Kippelever |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |